天一蔵出し生原酒

お知らせ

2021/04/01 三重県産山田錦を県産酵母MK-3で醸した純米吟醸うすにごり(新酒)の販売をはじめました。
2021/02/12 九州宮崎産の南高梅を当蔵の清酒で漬けた豊かな味わいの梅酒「梅こころ」の販売をはじめました。
2020/12/21 新酒ができました。蔵出し生原酒しぼりたて発売はじめました
2020/12/08 本年度の近鉄「酒蔵みてある記」ハイキングは中止となりました

早川酒造部について

江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の 四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。
明治の間は創業地で酒造りを続けておりましたが、酒造りの基本である品質のよい水を求めて、現在の朝明川の辺りに蔵ごと移築し、以来百年近くにわたり、鈴鹿山脈を源流とする清流朝明川の豊富な伏流水に恵まれた当地にて、日本酒を醸し続けております。

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■早川酒造部のお酒造りの様子をご紹介
美味しいお酒が出来るまで
■当店の日本酒「天一」が飲める四日市市・桑名市・蟹江町のお店をご紹介いたします。
天一が飲めるお店
■早川酒造部のブログ
天一ブログ